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Offre d’emploi – Hôtel

CDD – ASSISTANT(E) MAÎTRE D’HÔTEL – 1ER AVRIL 2021

Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein coeur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment inoubliable. La Table de Marius, le restaurant gastronomique de l’hôtel, fait découvrir à ses clients les saveurs de la région à travers des produits locaux de qualité. Saisissez, dès à présent, l’opportunité de rejoindre l’équipe du Mas de la Fouque à partir du 1er Avril.

Le poste d’Assistant(e) maître d’hôtel au Mas de la Fouque :

● 1 poste à pourvoir – CDD possibilité CDI
● Service en salle
● Expérience : 5 ans
● Connaissances en oenologie et en cocktail
● A compter du 1er avril 2021
● Travail tous les jours calendaires
● Possibilité de logement pour les contrats saisonniers
● Contrat de 39 heures hebdomadaires

Les missions principales :

● Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel
● Surveiller la présentation en salle
● Assurer les différents services en lien avec la restauration de l’hôtel
● Respecter les différentes règles en vigueur de procédures de travail et d’organisation
● Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et d’utilisation du matériel

Compétences recherchées :

● Personnel rigoureux et engagé pour offrir un travail de qualité à nos clients
● Motivé, dynamique et ayant le sens du travail en équipe
● Personnel sensible au respect de l’environnement
● Vous êtes précis et organisé et savez prioriser vos actions
● Personnel en capacité de s’exprimer en anglais
● Avoir le sens du service
● Savoir travailler en équipe
● Ponctualité et fiabilité

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