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Offre d’emploi – Restaurant

CDI – PÂTISSIER(E)

Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein coeur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment inoubliable. La Table de Marius, le restaurant gastronomique de l’hôtel, fait découvrir à ses clients les saveurs de la région à travers des produits locaux de qualité. Saisissez, dès à présent, l’opportunité de rejoindre l’équipe du Mas de la Fouque à partir du 1er Avril.

Le poste de Pâtissier(e) au Mas de la Fouque :

● 1 poste à pourvoir
● Service restaurant
● Contrat de 43 heures hebdomadaires
● Travail tous les jours calendaires
● Possibilité de logement pour contrat saisonnier
● Connaissances en boulangerie recommandée
● Diplôme : CAP / BEP / BTH cuisine
● Expérience : 2 ans minimum
● Salaire : 2150€ brut mensuel

Les missions principales :

  • Capacité de créer une carte de desserts
  • Capacité à réaliser tout type de préparation sucrée
  • Maîtrise des cuissons
  • Maîtrise des dressages et décorations de desserts à l’assiette
  • Respect des règles d’hygiène HACCP

Compétences recherchées :

● Excellente présentation et références vérifiables
● Personnel rigoureux et engagé
● Motivé, dynamique et ayant le sens du travail en équipe
● Personnel sensible au respect de l’environnement