Venez découvrir une cuisine raffinée de notre chef Mathieu Carayon à L’Atelier de la Fouque…

Le Midi, le chef vous propose son ardoise de produits frais et sélectionnés au marché du jour.
Plat du jour: 26euros / Entrée + plat ou Plat + dessert: 35euros / Entrée + plat + dessert: 45euros

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Une atmosphère conviviale

Communiquant avec les terrasses, le restaurant décline son atmosphère de cantine bohème où s’amusent chaises Tolix multicolores et vieux casiers en bois. Une atmosphère sophistiquée et conviviale.

Partout des objets de curiosités attisent l’attention – jéroboams de porto mercurisés, lampe marine, vieux agrès de gymnastique. On se sent comme chez soi, aiguillé à chaque instant par un personnel attentif au moindre détail.

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Chef Mathieu Carayon

Le chef du Mas de la Fouque est passionné, et amoureux des grands espaces et de la nature.

Pour le Mas de la Fouque, il a à cœur de mettre en valeur le terroir Camarguais en cuisinant des produits frais et locaux. Le restaurant s’est vu décerné dès sa première année d’ouverture 2 fourchettes par le célèbre Guide Michelin.

La Terrasse

De l’immense terrasse où sont dispersées les tables habillées sobrement de chanvre brodé, on profite de la vue sur l’étang au milieu d’un environnement naturel digne d’un lodge africain.

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